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1. August 2025

Mini Gianduja
Schichtnougat in neuem Glanz ( 1 Rahmen ca. 26 x 27 cm )

Zarter Mürbeteig, cremige Vanille, eine tolle Frangipanmasse und frische Beeren – was für tolle Tartelettes! Übrigens: Die Tartelettes-Schalen lassen sich super vorbacken und dann im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.

By Deborah Peitzner
Rezept
Gianduja, Nougat, Schichtnougat, Weihnachten
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1. August 2025

Matcha-Choco
Japanische Grüntee-Trüffel

Zarter Mürbeteig, cremige Vanille, eine tolle Frangipanmasse und frische Beeren – was für tolle Tartelettes! Übrigens: Die Tartelettes-Schalen lassen sich super vorbacken und dann im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.

By Deborah Peitzner
Rezept
Grüntee Trüffel, japanischer Grüntee, Matcha, Matcha Trüffel, Weihnachten
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1. August 2025

Mandelkarree
Marzipan im Quadrat (2 Bleche à 60 x 40 cm)

Zarter Mürbeteig, cremige Vanille, eine tolle Frangipanmasse und frische Beeren – was für tolle Tartelettes! Übrigens: Die Tartelettes-Schalen lassen sich super vorbacken und dann im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.

By Deborah Peitzner
Rezept
Mandelkarree, Mandeln, Marzipan, Weihnachten
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1. August 2025

Pan di Genova
Genueser Mandelkuchen (4 Kuchen Ø 22–24 cm)

Zarter Mürbeteig, cremige Vanille, eine tolle Frangipanmasse und frische Beeren – was für tolle Tartelettes! Übrigens: Die Tartelettes-Schalen lassen sich super vorbacken und dann im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.

By Deborah Peitzner
Rezept
Genueser Mandelkuchen, Mandelkuchen, Mandeln, Pan di Genova, Weihnachten
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1. August 2025

Java
Schoko-Kaffee-Trüffel

Zarter Mürbeteig, cremige Vanille, eine tolle Frangipanmasse und frische Beeren – was für tolle Tartelettes! Übrigens: Die Tartelettes-Schalen lassen sich super vorbacken und dann im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.

By Deborah Peitzner
Rezept
Kaffee, Marzipan, Schoko-Kaffee-Trüffel, Schokolade, Trüffel, Weihnachten
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1. Juni 2023

Marzipan-Mousse
Torten- und Dessert-Rezeptideen mit Marzipan

Zarter Mürbeteig, cremige Vanille, eine tolle Frangipanmasse und frische Beeren – was für tolle Tartelettes! Übrigens: Die Tartelettes-Schalen lassen sich super vorbacken und dann im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.

By Deborah Peitzner
Rezept
Dessert, Marzipan, Marzipan-Mousse, Torte, Weihnachten
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10. Januar 2023

Gianduiotti –
Zartschmelzende Gianduja-Praline

Eine einzigartige Gaumenfreude für Liebhaber cremig-zarter Texturen: Gianduja-Pralinen aus Gianduja Haselnuss-Milch-Schokolade.

By Deborah Peitzner
Rezept
Gianduiotti, Gianduja, Gianduja-Praline, Haselnuss, Schokolade, Weihnachten
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10. Januar 2023

Mandelkonfekt –
Feinstes Makronengebäck aus Marzipan

Saftige Marzipanmakronen belegt mit Früchten, Mandeln, Pistazien oder Nüssen - das passende Gebäck zur Weihnachtszeit!

By Deborah Peitzner
Rezept
Makronen, Mandelkonfekt, Marzipan, Weihnachten
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10. Januar 2023

Mandeltörtchen –
Gebäck-Rezeptideen mit Marzipan-Rohmasse

Diesen Mandeltörtchen, mit knuspriger Hülle und saftiger Marzipanfüllung, sind Futter für die Seele und machen einfach glücklich. Tipp: Wer mag, backt aus dem restlichen Mürbeteig schlichte Plätzchen.

By Deborah Peitzner
Rezept
Mandeln, Mandeltörtchen, Marzipan, Weihnachten
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10. Januar 2023

Mozart-Croissant –
Croissant mit Marzipan- und Nougatfüllung

Das doppelt gefüllte Croissant trägt mit Recht den Namen des weltberühmten Komponisten. Es vereint die bekannte Symphonie aus edlem Marzipan und feinstem Nougat zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

By Deborah Peitzner
Rezept
Croissant, Marzipan, Mozart Croissant, Nougat, Weihnachten
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Genuss

Marzipanrohmassen und Nougatmassen, Schokoladenkuvertüren sowie Mandel- und Haselnusspräparate.