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Bienvenue chez Lubeca

le leader dans la fabrication de pâtes de pâte d’amandes et de pralinés, de chocolats de couverture ainsi que de préparations à base d’amandes et de noisettes en produits semi-finis pour une transformation ultérieure. Nos clients sont des confiseurs/chocolatiers, pâtissiers, boulangers ainsi que des entreprises industrielles de l’alimentation. Nous exportons dans plus de 50 pays au monde. Grâce à notre actionnaire unique, la Fondation Friedrich Bluhme & Else Jebsen, nos bénéfices profitent à l’intérêt général dans la région de Lübeck.

Notre société

L’entreprise Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG sous la marque Lubeca est une entreprise traditionnelle de taille moyenne qui emploie actuellement 230 personnes et exporte dans plus de 50 pays. Depuis la création de l’entreprise en 1904, les clients en Allemagne et à l’étranger apprécient la qualité élevée des produits.

La qualité particulière de la „Lübecker Marzipan™“ – le groupe de produits le plus important de l’entreprise – est soulignée en particulier par la certification de l’UE en tant qu’indication d’origine protégée géographiquement. Les chocolats de couverture et le praliné de Lubeca se caractérisent par un goût excellent et un fondant très fin. La qualité des préparations d’amandes et de noisettes de Lubeca, élaborées à partir des meilleures matières premières, est reconnue par les clients les plus exigeants.

Politique d’entreprise

Huit éléments de la politique d’entreprise constituent la base du succès de la société.

Certifications diverses

L‘entreprise Lubeca est certifiée conforme aux systèmes de gestion suivants:

  • Bio
  • IFS Food
  • Programme Fairtrade
  • UTZ pour un cacao durable
  • RSPO pour une huile de palme durable
  • Cacher
  • Halal
  • DIN EN ISO 50001

Direction

L’entreprise est dirigée par une équipe de direction expérimentée depuis de nombreuses années qui a étendu ses activités grâce à des investissements conséquents et a réussi à augmenter considérablement ses ventes.

Andreas Bäder (Responsable Distribution & marketing)

Dr. Axel Hahner (PDG)

Actionnaire

L’entreprise Lübecker Marzipan-Fabrik est détenue à 100 % par la fondation Friedrich Bluhme & Else Jebsen. Le propriétaire de l’entreprise, Friedrich Bluhme Jebsen, a créé la fondation peu avant sa mort en 1960, afin d’assurer la pérennité de l’œuvre de sa vie sans influence extérieure. Le but de la fondation est d’utiliser les bénéfices de l’entreprise pour soutenir des causes caritatives, charitables, religieuses et culturelles dans la région de Lübeck.