Gemeinsam

für eine bessere Zukunft

Das Thema Nachhaltigkeit unserer Produkte ist ein wichtiger Bestandteil unserer Unternehmenspolitik, niedergelegt in unserer “Corporate Social Responsibility“. Entsprechende Verhaltensregeln verlangen wir soweit als möglich auch von unseren Lieferanten. Im Bereich der Schokoladenkuvertüren spielt die Nachhaltigkeit eine besondere Rolle, da vor allem bei den afrikanischen Ursprüngen der Kakaobohnen missbräuchliche Kinderarbeit auf den Kakaoplantagen anzutreffen ist. Zur Sicherstellung der Nachhaltigkeit in Afrika verwenden wir UTZ bzw. Fairtrade-zertifizierten Kakao.

Für unsere südamerikanischen Edelkakaosorten garantieren wir selbst die Nachhaltigkeit, da wir die Kakaobohnen aus Peru (Bio), Venezuela, Trinidad, Ecuador und dem Amazonasgebiet von einzelnen Cooperativen direkt beziehen. Aufgrund der direkten Kontakte zu den Cooperativen können wir auch sicherstellen, dass es dort keine missbräuchliche Kinderarbeit gibt und auch weitere Bedingungen wie z.B. keine Diskriminierung von Frauen oder Fremdarbeitern, kein unzulässiges Abholzen von Urwäldern, geregelte Arbeitsbedingungen usw. erfüllt werden. Selbstverständlich lassen sich auch südamerikanische Kakaobohnen zusätzlich als UTZ bzw. Fairtrade-zertifizierte Ware beziehen.

Auch das gesellschaftliche Engagement und das Gemeinwesen sind Lubeca wichtig und bilden einen Teil der Bemühungen um Nachhaltigkeit. Die Lübecker Marzipan-Fabrik gehört zu 100% der Friedrich Bluhme & Else Jebsen-Stiftung. Zweck der Stiftung ist es, mit den Erträgen des Unternehmens mildtätige, gemeinnützige, kirchliche und kulturelle Anliegen in der Region Lübeck zu fördern. Stiftungen nehmen seit jeher eine bedeutende Rolle bei der Suche nach nachhaltigen Lösungen für gesellschaftliche Herausforderungen ein. Lubeca hat damit einen direkten und spürbaren positiven Einfluß in der Region und kann aktiv und unbürokratisch Gutes tun.

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So arbeiten Lubeca und rainforest alliance zusammen:

Zertifizierte Nachhaltigkeit

Kakaomasse ist der wichtigste Rohstoff zur Herstellung von Schokolade. Mit dem Zusammenschluß der unabhängigen Umweltschutzorganisationen UTZ und Rainforest Alliance haben wir einen engagierten Partner an unserer Seite, der für ökologisch und sozial verträglichen Anbau von Kakaobohnen steht. Lubeca möchte damit zu einer besseren Zukunft für Mensch und Natur beitragen. Wir tragen dieses Siegel mit Stolz und erfüllen und dokumentieren in den wiederkehrenden Audits die strengen Regeln des Lieferkettensystems.

Die Rainforest Alliance arbeitet an den aktuell dringendsten sozialen und ökologischen Herausforderungen und versucht, Antworten auf die Klimakrise zu finden. Die Organisation schult ErzeugerInnen von zertifizierten Farmen in nachhaltigeren Anbaupraktiken, die für höhere Ernteerträge, ein gesteigertes Einkommen und besseren Umweltschutz sorgen. Beispiele sind natürliche Verfahren zum Pflanzenschutz und bessere Praktiken beim Stutzen der Pflanzen.

Indem wir positiv darauf einwirken, wie die Welt produziert, einkauft und konsumiert, möchten wir diese Probleme angehen. Wenn Sie sich für Lubeca Produkte mit der Rainforest Alliance Zertifizierung entscheiden, unterstützen Sie FarmbesitzerInnen, die die Arbeitsrechte ihrer ArbeiterInnen wahren und die Natur schützen.

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