Pâtes d’amandes
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Pâtes d'amandes suprêmes
| Référence | Description du produit | Désignation | Composition | Unité de vente |
| 011 | Pâte d´amandes Lubeca Suprême Classic (eau de rose) | LMCS* | 58 % amandes / 30 % sucre | 12,5 kg |
| 014 | Pâte d´amandes 0 Lubeca Suprême amandes Méditerranée | M0 MM A* | 52 % amandes / 35 % sucre | 12,5 kg / 5 x 1 kg |
| 009 | Pâte d´amandes 0 Suprême amandes Méditerranée R | M0 MM R* | 52 % amandes / 35 % sucre | 15 x 0,2 kg |
| 031 | Pâte d´amandes 0 Suprême amandes Californie | M0 CAL A* | 52 % amandes / 35 % sucre | 12,5 kg / 5 x 1 kg |
| 057 | Pâte d´amandes I Suprême amandes Californie | MI CAL A* | 52 % amandes / 35 % sucre | 12,5 kg / 5 x 1 kg |
| 083 | Pâte d´amandes Suprême aux pistaches | PM A* | 43 % amandes / 9 % pistaches / 35 % sucre | 5 x 1 kg |
Pâtes d’amandes confiseurs
| Référence | Description du produit | Désignation | Composition | Unité de vente |
| 138 | Pâte d´amandes con seur IGP Lübeck | M 60/40* | 50 % amandes / 40 % sucre | 12,5 kg |
| 136 | Pâte d´amandes con seur IGP Lübeck avec invertase | M0 9:1 MM INV* | 47 % amandes / 41,5 % sucre | 12,5 kg |
| 100 | Pâte d´amandes con seur Premium Lubeca | LMDG* | 44 % amandes / 46 % sucre | 12,5 kg / 5 x 1 kg |
| 124 | Pâte d´amandes con seur 3:1 | M0 3:1 MM* | 39 % amandes / 52 % sucre | 12,5 kg |
| 118 | Pâte d´amandes con seur 2:1 avec invertase | M0 2:1 MM INV | 35 % amandes / 57 % sucre | 12,5 kg / 5 x 1 kg |
| 119 | Pâte d´amandes con seur 2:1 | M0 2:1 | 35 % amandes / 57 % sucre | 12,5 kg |
| 115 | Pâte d´amandes con seur 1:1 | M0 1:1 CAL | 26 % amandes / 67,5 % sucre | 12,5 kg / 5 x 1 kg |
| 116 | Pâte d´amandes con seur 1:1 | M0 1:1 MM | 26 % amandes / 67,5 % sucre | 12,5 kg |
Pâte de noyaux d’abricots suprême et Pâte de noisette suprêmes
| Référence | Description du produit | Désignation | Composition | Unité de vente |
| 200 | Pâte de noyaux d’abricots Suprême | P | 50 % noyaux d´abricots / 35 % sucre | 12,5 kg / 5 x 1 kg |
| 225 | Pâte de noisettes Suprême spécial | NMSP A | 52 % noisettes / 35 % sucre | 5 x 1 kg |
Pâtes à macarons à cuire
| Référence | Description du produit | Désignation | Composition | Unité de vente |
| 240 | Pâte à macarons amande | MM | 32 % amandes | 12 kg |
| 241 | Pâte à macarons noisette « Noisiline » | NMK | 33 % noisettes | 12 kg |
| 242 | Pâte à macarons aux noyaux d´abricots | BP | 26 % noyaux d´abricots | 12 kg |
Pâtes d'amandes et pâte de noisettes 100% bio
| Référence | Description du produit | Désignation | Composition | Unité de vente |
| 040 | Pâte d´amandes bio à base de sucre de canne | M0 MM BIO* | 52 % amandes | 12,5 kg |
| 042 | Pâte d´amandes bio à base de sucre de canne. A | M0 MM BIO A* | 52 % amandes | 5 x 1 kg |
| 087 | Pâte d´amandes bio au miel | HONIG M0 BIO* | 52 % amandes | 12,5 kg |
| 234 | Pâte de noisettes Suprême au miel bio | BIO HONIG NMSP | 52 % noisettes | 12,5 kg |
* Les pâtes d’amandes Lubeca disposent d’une indication géographique protégée (IGP) de l’Union Europénne. De sorte que les produits réalisées avec celles-ci, peuvent porter l’appelation “réalisée avec de la pâte d’amandes Lübeckoise, IGP“.
